You are viewing the community [info]ru_vegetarian

Вегетарианство
свежие записи 
Акула вдруг стала вегетарианцем 

Акула по кличке Флоренция (Florence) из большого аквариума Бирмингема - Birmingham Sea Life Centre (Великобритания) вдруг стала отказываться от рыбы и при этом с охотой есть... овощи.

В сторону обеда из кусков рыбы и осьминога, который раньше с удовольствием поедала, Флоренция теперь даже не смотрит. Зато с аппетитном поедает листья салата и огурцы.Все началось в один прекрасный день, когда шестифутовая (1,8 метра) усатая акула-нянька (Ginglymostoma cirratum) стала вдруг время от времени поедать зелень из емкости предназначенной для черепах, обитающих в том же аквариуме. В последующие дни акула и вовсе полностью перешла на салат, забросив рыбу.

Когда это просочилось в широкие массы, англичане сразу же вспомнили акулу -вегетарианца Ленни из мультфильма "Морская братва" (A Shark’s Tale). Однако эксперты из морского центра все-таки надеются, что такой заскок у их акулы временное явление и подкладывают в пучки сельдерея куски краба в надежде, что акула распробует мясо и снова вернется к привычной для всех акул еде.

Акулы-няньки (или акулы -медсестры) обитают в основном в мелких водах тропиков и субтропиков, эти акулы — неторопливые и сообразительные обитатели дна. На людей нападают только тогда, когда чувствуют прямую угрозу своей жизни. Это ночные животные. Днём они спят, собираясь в большие группы до 40 особей в каждой. 

Питаются в основном ракообразными, моллюсками, оболочниками, а также рыбой, в частности скатами-хвостоколами. Акулы-няньки также едят кораллы и губки. 


http://goodnewsanimal.ru/news/akula_vdrug_stala_vegetariancem/2012-05-13-1270

Тэг: смешное)))

bri&stef
Друзья, нужна ваша помощь!
Учусь в Голландии, для презентации про Россию нужно приготовить какое-нибудь национальное блюдо.
Готовить не умею и разогревать будет негде.
Подскажите какой-нибудь не очень сложный рецепт, пожалуйста)
17 мая волонтеры БФ "Пища Жизни" и студенты Международного образовательного Проекта «Психология Третьего Тысячелетия» совместно с БФ «Единство непохожих» провели социальную акцию, приуроченную к окончанию учебного года, для детей инвалидов, находящихся на домашнем обучении. Акция проходила на территории фермерского хозяйства в деревне Жаворонки. Основными целями акции были: дать возможность детям пообщаться со сверстниками, познакомиться с природой и домашними животными, весело и с пользой провести время на открытом воздухе. В мероприятии приняли участие 35 детей, 17 родителей и представителей школы,  12 студентов «Психологии 3000».

Read more... )
moi
Отличная замена хлебу! Ароматные, вкусные хлебцы, очень даже диетические)



Read more... )
В интернет-магазине Calico обновление коллекции. Яркие мокасины, кроссовки и туфли, о которых нас так просили дамы! 



больше фото )

Больше фото )

Сегодня новость короткая, но надеюсь очень приятная. Мы продолжаем нашу деятельность по легализации сыроедения и по продвижению идей живого питания в широкие массы. Решено учредить Международный День Сыроедения - 11 июня.

Пока мы занимаемся формальностями - никто не мешает нам начать его праздновать уже в ближайшую дату 11 июня. Во время нашей конференции и конгресса. А 12 июня у нас - День Рождения Ассоциации.

Приглашаем всех - на торжественную часть открытия   с 9.00 регистрация, открытие с 10.00 до 11.00 часов 11 июня - эта часть будет свободной для всех, затем начинаются выступления участников конференции и далее конгресс. Тема конгресса: Живое питание для наших детей, СыроЕДИНЕНИЕ и Любовь! 

На конгресс приглашаем отдельно людей, продвигающих проекты в области осознанного родительства, экопоселений, славянской культуры, производителей и продавцов живого питания - для Вас будут особые условия по участию и реализации продукции.

Более подробно на нашем сайте: http://сыроедение.su

Kathy
Уважаемые сообщиники!
Я помню, что это вопрос поднималася уже здесь несколько месяцев назад, нго никак не могу найти его. посему беру на себя смелость задать его ещё раз.
Я дозрела до покупкисушилки или дегидратора, и хотела бы спросить мнение знатоков, что лучше брать, чтобы фрукты-ягоды-овощи подсушивались равномерно, не перегревались и не превращались в кашу. Буду очень благодарна за любые рекомендяции. Мест действия - Москва.
Спасибо.
21st-May-2012 02:24 am - Heaven-Ice Pie

Лёгкий и нежный пирог небесного вкуса!

рецепт )
19th-May-2012 04:56 pm - Beetroot Detox Fresh
moi
Очень полезный сок для очищения организма и обновления крови.




Read more... )
moi

Read more... )
vjeec счастлив
Добрый день,
возник вопрос по нормам белка. Для всеядных 0,66 г на кг массы тела, для веганов 0,8-0,9. А для вегетарианцев меняется что-то?
Спасибо!


Запись сделана с помощью m.livejournal.com.

17th-May-2012 04:17 pm - новичок, need help! ))
добрый день!!
помогите пожалуйста новичку советом).

я не в курсе тонкостей вопроса - если - не бейте)) будьте так добры :)

отказалась от животной пищи - теперь есть ряд вопросов).
всё ли я буду получать витамины, полезные вещества итд тп - если нет - то как восполнять?
как правильно выстроить свой рацион, чтобы не нажимать, в качестве заменителя, на хлебобулочные изделия, сладкое и всё такое) а то ещё получится, что вес прибавится от такой 'диеты' ).
спасибо!)
17th-May-2012 11:58 am - Кокосовые пирожные
India


Огромное спасибо всем, кто направил меня по верному пути в сторону кокосовой стружки :) Я ее нашла и приобрела в "Индийских специях" на Можайском валу. И теперь хочу показать сами пирожные, если не возражаете.

Я решила сделать их вот по такому рецепту. Исключила только ванильный сахар, потому что ну куда еще и сахар в сгущенку совать? И использовала вместо промазанной маслом фольги - бумагу, без масла.

На мой взгляд, 180 градусов можно было смело опускать до 160, а то и 140. И сахар я очень правильно не клала - и так очень сладко! В общем, получилось очень вкусно, мне понравилось.

Если у вас есть какие-то интересные рецепты кокосовых пирожных и печенек, буду рада послушать.
15th-May-2012 06:43 pm - Пиара псто!
acab

Я, кажется, не писал ещё, что в Перми открылся веганский магазин «Веганбёрд»: http://veganbird.ru (он же [info]veganbird в ЖЖ).
Зафрендить ЖЖ магазина можно тут: http://www.livejournal.com/friends/add.bml?user=veganbird
Для владеющих вконтактом — http://vk.com/veganbird.

Магазин работает в реале, а не только через интернет, как раньше. Адрес: Пермь, ул. Революции, 58а, телефон 293-00-50, (на перекрёстке ул. Революции и Куйбышева надо подняться чуть вверх по Куйбышева, зайти во двор между «Занзибаром» и «Уми», пройти прямо и спуститься в цокольный этаж жилого дома, карта тут). Каждый день, кроме понедельника, с 13 до 20 часов без сна и обеда.

Кроме соевой колбасы и сосисок есть ещё пшеничные колбасы от «Ведруссы», соевое, рисовое, кокосовое, кукурузное молоко, гора тофу, разные бобовые, веганский майонез, арахисовая паста и ещё куча всего — на сайте есть список.

Это единственный вегетарианский магазин в Перми. Больше вегану податься некуда :)

Попиарим? :-)
Код баннера для вставки на сайты и всякие прочие места:
<a href="http://veganbird.ru"><img src="http://img.sellbe.com/6747/logo/714369.jpg"></a>

Ну и в гости приходите, конечно!

ыыыыть!
есть ли кто-то среди вас или ваших знакомых, кто ищет жилье в славном городе на Неве? будет свободна светлая просторная однокомнатная квартира в 10 минутах пешком от м. улица Дыбенко числа с десятого июня по середину сентября (то есть три месяца, может чуть больше).
ремонт самый простой, но свежий. состояние приличное, блага цивилизации (стиралка новая, пылесос, холодильник, инет вай-фай и не вай-фай...) в наличии имеются.
цена вопроса 15 т.р. в месяц
нужны хорошие спокойные ребята, которые понравятся нашему славному хозяину-дедуле. можно с детьми.
п.с. квартира съемная, хозяин в курсе и согласен. сваливаем на всё лето, и очень-очень не хотим совсем с неё съезжать.
14th-May-2012 01:10 pm - Кокосовая стружка
India
Расскажите мне, пожалуйста, дорогие кулинары, где вы покупаете кокосовую стружку в фасовке по килограмму, скажем? Если адрес будет еще и в центре Москвы или по филевской линии - моя благодарность не будет знать границ.

Может быть, еще и по цене сориентируете?
Очень уж хочется сделать кокосовых пирожных.
unicorn
Дорогие вегетарианцы,

я пока только сочувствующая, но надеюсь через некоторое время стать одной из вас. И в связи с этим вот какой вопрос хотела вам задать: какие базовые специи должны, по Вашему мнению, должны присутствовать на кухне - такие, без которых не обойтись? Без изысков, для начала. И где их лучше купить в Москве по соотношению цена/качество?

Большое спасибо!
n
Здравствуйте! Никогда не писала сюда, надеюсь, мой пост отвечает правилам сообщества.

Дело в том, что вчера в поезде на Дюссельдорф увидела вот такое объявление:



Перевод: «Из соображений гигиены и в знак уважения к другим пассажирам в этом вагоне запрещается употребление продуктов животного происхождения».
Очень удивилась, раньше таких надписей не видела. Интересно, это из-за запахов или..? И как же бутерброды с ветчиной, которые тут на каждом шагу продаются?..
В общем, просто решила поделиться с вами находкой. Приятного дня!

П.С. Написала в Deutsche Bahn. Ответили через пару минут, что табличка не их :) Так что либо активисты, либо... на этом моя мысль заканчивается (с) :) Так что правы были те, кто подозривал фейк. эх. А так качественно сделана, правда, в слове passanger - ошибка. Ниже - полученный ответ.

Sehr geehrte Frau ***,

vielen Dank für Ihren Hinweis.

Der Aufkleber stammt nicht von uns. Wir haben unseren Fachdienst informiert und werden diesen Aufkleber beseitigen lassen.

Mit freundlichen Grüßen

DB Regio NRW GmbH

i.A. N. Kart

12th-May-2012 08:39 am - Димкина каша.
buckwheat

Гречка подешевела и из разряда деликатесов опять перешла в разряд «ешь сколько влезет».

Ведь обещал наш бывший президент разобраться с ценами на гречку. Не прошло и пары лет... Молодец, Димка, сдержал своё слово!

Но согласитесь, есть просто гречневую кашу скучно и не интересно, если только вы не оголодавший кот из того анекдота. Поэтому давайте превратим обычный гарнир в необычное блюдо!

продолжение и фото )
11th-May-2012 11:48 pm - рацион
знакомая, которая только переходит на вегетарианство задала вопрос что наша семья обычно употребляет в пищу.  я вегетаринка с 2007 года, малышу нашему сейчас 1,8

мне подумалось что кому то  может пригодиться. или кто может чем дополнит и посоветует?

получается примерно так, обычно это мы едим:
1 цельнозерновые каши: рожь, полба, зеленая гречка, голозерный овес.  а так же цельнозерновые макароны пшеничные
2 бобовые: у нас чаще маш или чечевица, реже проращиваю нут и варю гороховый суп
3 исключены белые соль и сахар белые, заменены на альтернативные (морская или черная соль и коричневый сахар, мед, финики) 
4 деревенская домашняя молочка: слив масло, топленое масло, ряженка, сметана, творог - довольно часто 
а так же свежий сыр по типу адыгейского готовлю из молока (панир)
5 свежевыжетые фруктовые и овощные соки полученные с помощью шнековой соковыжималки. обязательно травяные еще (укроп, щавель, шпинат)
6 сушеные ягоды лесные и дачные мною заготовленные
7 масло кунжутное и подсолнечное холодного отжима (делаем сами вручную)

8 сырые семечки типа льна и кунжута, мака. обязательно перемолотые для усвоения 
9 хлеб на закваске цельнозерновой 
10 пророщенные зерно-бобовые и семечки
11 своя трава с подоконника (кресс-салат и руколлу выращиваю)
12 свежеприготовленная еда каждый день, к примеру овощные супы на пару (из деревенских овощей: морковь, капуста, свекла)
13 родниковая вода
14 сладости сейчас едим мало делаю конфетки, щербет и другие 

15 специи различные   (их больше ста, но сейчас пользуюсь менее активно)
16 свеже расколотые орехи - грецкие, фундук, миндаль
17 овсяный кисель
18 с помощью домашней мельницы перемалываю зерно на каменных жерновах и получаю муку свежесмолотую и цельнозерновую -  всё возможное готовлю из нее

наверняка можно еще дополнять этот список - это первое что вспомнила 
буду рада комментариям

12th-May-2012 02:04 am - еда в дороге
на дереве
Извините за глупый вопрос, а что вы в поезд с собой берёте?
lovers
Лавка ореховой пасты Nutbutter.ru расширила свою линейку самых полезных паст - из сырых орехов без добавок, не подвергавшихся термической обработке и поэтому сохранивших максимум своих полезных качеств.

Раньше мы делали пасты с финиками и с медом, подсаливали, занимались разным украшательством, но сейчас решили развернуть историю в другую сторону и посмотреть, примет ли народ не такие яркие вкусы в угоду безусловной пользе. Поэтому приглашаем всех попробовать, ну и особенно нам интересно узнать ощущения сыроедов со стажем и разной "историей", чтобы убедиться, на всех ли видах и этапах сыроедения (кроме МОНО) пасты исключительно радуют -)

Так что если вы не только вегетарианец, но и сыроед, или сыроедят ваши друзья, то вот предложение для вас: в течение каждой недели мая мы бесплатно отдаем 3 комлекта по 3 "сырых" пасты "Nutbutter.ru - Чтобы было и вкусно, и полезно" блогерам-сыроедам со стажем, чья история сыроедения долгая и интересная, в обмен на ваше развернутое мнение о наших RAW-пастах! В набор войдет паста из сырого миндаля, из сырого кешью, а также наш старый хит - RAW/VEGAN шоколадная паста из миндаля и живых какао-бобов - ее, как мы заметили, берут все - и за ней возвращаются, очень у нее особенный и нежный вкус - но мнение чистых сыроедов мы еще пока не собирали, было бы очень интересно уделить этому больше внимания.

Чтобы получить комплект, пишите нам о своем стаже и о том, насколько чуткие пищевые реакции вам свойственны на данный момент >>> gonuts@inbox.ru



Если же вы просто вегетарианец, но уже пробовали наши пасты, пожалуйста, поделитесь своим впечатлением и так же тем, как вы их используете (всячески призываем от поедания ложкой из банки сдвигаться в сторону кулинарных экспериментов: из сырых паст - восстанавливать молоко, из арахисовой и миндальной - делать соусы и печенье, в конце концов.. пробовали ли вы миндальную пасту на свежей капусте? арахисовую - в качестве заправки к капусте квашеной?)
Еще раз спасибо вам за любой фидбэк! (вот под этим постом >>>)

Чтобы было и вкусно, и полезно
nutbutter.ru

после 5-ти удачно прошедших мастер классов по выпечке Хлеба на закваске, люди спрашивают когда следующий. известна дата давно, все не успеваю оповестить!


19 мая в том же месте в тот же час:
Москва, ул. Миклухо-Маклая, д. 20А (м Беляево).

Начало всех МК в 10.00 (сбор в 9:45) до ~14.00-15.00

тем, кто еще не был советую не откладывать, ведь хлеб мы кушаем каждый день и всю жизнь.

можно приходить с детьми

видео с первого МК http://www.youtube.com/watch?v=iFWeeCCmlEQ&feature=player_embedded

 
 

Научитесь готовить  бездрожжевой: ржаной хлеб с солодом, ситный пшеничный, сладкий хлеб к чаю с пряностями и сухофруктами, а так же подовый хлеб на камне. 
Будем работать с домашней мельницей, зернодавилкой, мельницей для семян и тд

Еще предложу выпечь Хлеб из ПОЛБЫ!


что вы узнаете на МК: )


moi
Итальянские традиционные булочки без яиц, масла и молока. Очень ароматно и вкусно!




Read more... )
Смузи 'Тропики'

На двоих-троих жаждущих охладиться в жару нам нужно:


Read more... )
This page was loaded May 27th 2012, 1:56 pm GMT.