?

Log in

No account? Create an account
Вегетарианство
чем заменить рыбу? 
26th-Jan-2009 06:03 pm
jdblack
Доросла я до отказа от рыбы. (Мясо не ем уже лет 10, а вот рыбу потребляла довольно часто)
Ну и начались разговоры про то, что сейчас я уж точно загнусь, здоровье угроблю и вообще я же женщина и мне рожать и блаблабла. Я, конечно, молча поулыбалась, но пошла искать инфо про то, чего же там такого в рыбе супер важного, начиталась...мозг закипел от обилия инфо...
К сообществу возник вопрос: посоветуйте, на что стоит обратить внимание? Что лучше есть, чтобы организм сильно не пострадал по первости? (Кисло-молочные и сыры ем:))
Я со временем выровняю свой рацион, просто боюсь что-то упустить из виду, а тут же все знающие люди-ткните носом.
Большое мерси:)
Comments 
26th-Jan-2009 04:00 pm (UTC)
лол, мой любимый аргумент "женщина!"

рыба это нежирный белок и некоторые очень полезные амино-кислоты, как например омега-3

омега-3 есть в льняных продуктах (семена, масло), грецких орехах, конопляных семечках и масле
26th-Jan-2009 04:04 pm (UTC)
да он еще действенный, аргумент-то этот. зарождает сомнения в душе:)
26th-Jan-2009 04:23 pm (UTC)
Самая распространённая и не имеющая под собой основания страшилка про рыбу, что нужная организму омега-3 содержится в рыбе и только в ней %))
В большом количестве омега-3 содержится в льняном масле (добавьте ещё сюда омега-6), масле грецкого ореха или самих орехах и семечках. Льняное масло у нас в семье в этом вопросе вообще панацея:)
27th-Jan-2009 09:12 am (UTC)
буду пить:))) спасибо:)
шучу:)
26th-Jan-2009 04:31 pm (UTC)
просветите нас, пожалуйста, о найденной вами инфо про то, чего же там такого в рыбе супер важного
26th-Jan-2009 04:39 pm (UTC)
а это не так просто:) очень многие сайты пишут что-нибудь типа "в рыбе много полезных веществ":)
ну и про аминокислоты и протеин, витамины В, кальций-фосфор...
26th-Jan-2009 05:57 pm (UTC)
Вот ответ на счет фосфора http://animal-rights.org.ua/index.php?newsid=9
А вот на счет Омега-3 http://animal-rights.org.ua/index.php?newsid=28
27th-Jan-2009 09:21 am (UTC)
спасибо большое:)
26th-Jan-2009 07:20 pm (UTC)
сейчас в меня, возможно, полетят помидоры за безграмотность, но я как-то даже не заморачивалась с питанием. просто отказалась от рыбы. льняное масло в глаза не видела, хотя сейчас задумалась. вообще, конечно, хорошо бы как-то скоординировать питание. однако мне ни капельки не поплохело, даже получшало. единственное, что: я принимаю витамины. чередую optiwomen c супрадином. но периодически забываю и про них :)
26th-Jan-2009 07:30 pm (UTC)
а как долго Вы вегетарианствуете?
26th-Jan-2009 08:10 pm (UTC)
Рыба, мясо это всеголишь пища
любую пищу можно заменить чем то ещё.
Что же касается рыбы то с учётом того что в большей части рыба доходит до наших прилавков "второй свежести" несколько раз перемороженная, либо в консервах то пользы от неё никакой.
Ценность любого продукта в его свежести. Чем меньше путь от его получения до прилавка тем лучше.
Если рассматривать употребление рыбы и мяса с точки зрения пользы организму то что бы от них была польза они должны быть совсем свежие.
Как пример Японцы не признают рыбу мороженую и едят только свеже пойманую а луче ещё живую.
В этом плане их средневековый рацион был очень грамотно построен, сейчас они свежее позволяют дома в свободное от работы время а времени этого нет.
В общем для сторонников животной пищи скажу что если они такие сторонники в плане незаменимости продукта для организма то извольте употреблять в пищу только "парное". Ибо чем дальше тем более оно труп со всеми вытикающими.
Для tsvetia не заморачиватесь, прислушайтесь к организму и кушайте то что он попросит, главное не поддаваться на его провокации и не дойти до одной жареной картошки :)

Добавлю из своего опыта. Для собственного здоровья лучше чтобы пища была разнообразной, не злоупотреблять в зимнее время фруктами которые не растут в вашем регионе или хотябы не являются привычными организму в виду специфики питания. Кушать часто но по немоногу либо регулярно.
Ато года через три начнутся проблемы с избыточным весом :)
И ещё не фанатеть от колёс (витаминов) их только по крайней нужде или для профилактики. Лучше заменить их тем же льняным маслом, пивными дрожами и травяными чаями. Побольше кушать сырых овощей.
Будьте здравы!
(Deleted comment)
26th-Jan-2009 10:42 pm (UTC)
основное, что обычно косит начинающих вегов - белок, кальций и калий, железо, витамины (группа В особенно). Насчет В12 можно первое время не сильно беспокоиться, его в печени запас есть на пару лет (но и не запускать).
27th-Jan-2009 09:21 am (UTC)
спасибо, записала:)
26th-Jan-2009 11:28 pm (UTC)
советую Вам творог с орехами, можно сахарку по вкусу. И всё будет тип топ.А про то что врачи советуют ребёнку мясо, это их безграмотности в данном вопросе. Есть мясо,особенно тяжёлое, говядину например при беременности вообще противопоказано. Токсины которые обычно выделяются пока мясо проходит и тухнет по тонкой кишке сильно навредят ребёнку. Так что отбросьте все сомнения насчёт рыбы в том числе. Все необходимые элементы из рыбы есть в простых продуктах.
27th-Jan-2009 09:20 am (UTC)
фуф, успокоили меня тут, спасибо:) творог ем, а на орехи аллергия..
27th-Jan-2009 09:47 am (UTC)
а скажите, где Б12 берете, я так понимаю в растительной пище он отсутствует, или все-атки есть в морской капусте, водорослях? и еще читала тут про ржаной солод, но пока не нашла, где его взять.
27th-Jan-2009 09:56 am (UTC)
спасибо за информацию!
Мне, как начинающему (около 6 месяцев вегги-стажа), давно хотелось мотивировать себя на отказ ещё и от рыбы. :)
27th-Jan-2009 10:16 am (UTC)
Не, волнуйтесь, не пострадает Ваш организм. Просто прекращайте есть рыбу и всё. Даже не заметите.
5th-Feb-2009 12:22 pm (UTC)
Я вегетарианка с 2000 г.
Сыну 3 г. - тоже вегетарианец.
рыбу и молочку едим.

и вот на днях ели мы с ним кальмара - сын мне говорит: "Мама, а кальмарам нравиться когда их едят?....

после этого подумала , что с рыбой мне пора завязывать..
This page was loaded Jan 22nd 2018, 7:51 am GMT.