?

Log in

No account? Create an account
Вегетарианство
ru_vegetarian — дети — LiveJournal 
fifi-кокетничаю
скажите, пожалуйста, есть ли тут родители, у которых дети не едят мясо и при этом ходят в государственный детский садик? Меня интересует вопрос, возможно ли скорректировать то питание, которое предлагается государством, или это возможно только в частном учреждении. А еще я бы хотела услышать родителей, которые изначально давали детям мясо, а потом решили прекратить. Как вы объясняли ребенку, почему мы не едим это, понимали ли они, соглашались? в каком возрасте можно добиться осознанности по этому вопросу, если изначально эта тема не поднималась в семье.
Заранее извиняюсь, если вопросы покажутся глупыми
nogi
дорогие единомышленники!
по моим раскопкам тема беременности в сообществе поднималась, но весьма вяло и давно. я прошу поделиться опытом тех, кто прошёл беременность на вегетарианском питании. особенно интересует опыт отрицательный (если такой бывает), потому что положительных впечатлений в сети довольно много.
а также, вопрос взаимоотношений с докторами. признаваться ли им в том что мяса нет в рационе? я вижу резко негативную реакцию и давление и не признавалась, пока всё былов норме. но начались проблемы, железо куда-то делось и недостаток белка в крови. признаться и получить категоричный и скорее всего не компетентный ответ, что нужно питаться "нормально", или решать вопрос самостоятельно..
для справки, у меня восьмой месяц на исходе, а мяса не ем лет 5-6
Дочь 3,5 отказалась есть бобовые. Раньше основу нашего рациона составляла индийская ведическая  кухня, а тут вдруг ребенок не ест ничего, даже зеленый горошек! Ну фалафель иногда пролобировать. Все, чего она просит-макароны с томатным соусом. Супы -пять ложек овощного бульона это максимум.
итого что получается:
завтрак -каша, бутерброды с сыром, фрукты, травяной чай
перекус до обеда- фрукты, ягоды (орехи только миндаль ест)
обед получается только из второго
ужин -что -то кисломолочное. Йогурт, сырники, творог с медом или опять эти проклятые макароны.
Грудное молоко еще присутствует а рационе.

Мне кажется, что без бобовых и первых блюд питание назвать здоровым очень сложно. Я немного в растерянности
калачакра
Порекомендуйте, пожалуйста, витамины, подходящие для беременных вегетарианок и причем такие, которые можно достать офф-лайн в Питере. Спасибо!
Наталия Белова, Белова Наталия, Наталья Белова, Natalia Belova, Белова Наталья Владимировна
Сейчас, в рекламных обьявлениях мы часто слышим термин "справедливая торговля" (Fair Trade). Справедливая торговля одежды, продуктов питания, и кофе являются одними из наиболее распространенных продуктов, продаваемых для широкой публики на ежедневной основе, и порой трудно понять, стоит ли вкладывать средства в продукт, если вы не знаете, что это значит и для чего это.
Так что же можно считать «справедливой торговлей»?

Многие потребители рассматривают этикетки с надписями «органическое», «эко», «справедливая торговля» как трюк или обман, но
будьте уверены, что — в соответствии с девятым принципом справедливой торговли — если на этикетке присутствует значок (Fair Trade), то он того заслуживает!
Есть десять принципов, которые необходимо соблюдать для того, чтобы продукт, мог рассматриваться в качестве продукта справедливой торговли. Эти принципы разработаны на всемирной выставке торговой организации (WFTO) и состоят из следующих действий:Read more...Collapse )
ИСТОЧКИК:Блог им. rodovid



Lokata.ru — брошюры и каталоги любимых магазинов на экране компьютера
ветер
Родители детей вегетарианцев! Даете ли вы им какие-то добавки/витмины/микроэлементы? Если да, то какие и почему? Собираюсь заказать с iherb что-нибудь, но там слишком много всего. Раньше никакие витамины не давала, но что-то мой старший ребенок вообще перестал есть что-то кроме каши и макарон, и я переживаю.
7th-Jul-2013 01:16 pm(no subject)
Детские, вегетарианские день рождения! друзья, мучает вопрос, как вы проводите день рождения детей? вот "просерфив" инет в поиске вегетарианских кафе с развлечением для детей ничего толком не нашла (((( раньше устраивали пикники сами и приглашали аниматоров, благо лето, но вот если плохая погода , не летом, в детских кафе практически отсутствует меню вегетарианское и даже не могут сделать вегетарианские торты на заказ , согласились сделать вегетарианские торты тока в Муми-кафе и в Море внутри, в последнем и отпраздновали, побежав потом на аттракционы и "лазилки" в тех же сокольниках. где находится кафе. А где вы отмечаете детские дни рождения? Регион Москва
monkey
По сути это пост поддержки. Поддержки всем вегетарианкам, которые хотят иметь детей, но сомневаются, что беременность и вегетарианство совместимы, или не сомневаются, но подвергаются "атакам" близких и родственников, не зная как справиться с ситуацией. Всегда проще, когда перед глазами есть примеры других.
А начну я с главного: в беременность прекрасно можно быть вегетарианкой (лакто-ово, по крайней мере) и не слушайте никого, кто говорит обратное. Не читайте статьи, где написано, что до пятого месяца беременности вегетарианство еще приемлемо, но потом опасно для ребенка. Не спорьте с людьми, которые все знают на эту тему и говорят вам, что вы навредите ребенку "таким питанием". Эти люди ничего об этом просто не знают и непонятно откуда черпают такие высказывания. Смотрят передачи на первом, наверное...

Мой ребенок родился в Швеции, и вся беременность протекала тоже тут. Ни разу ни один врач или акушерка не сказали что-то вроде того, что пишут о беременности и вегетарианстве в русскоязычном интернете. А на мои вопросы об опасности вегетарианства для плода округляли глаза со словами "кто вам это сказал?". Единственное, что я слышала от местных медиков, это что плохим или недостаточным питанием я могу нанести вред своему здоровью, но вот ребенок свое все равно возьмет. Дети почти никогда не рождаются с дефицитом питания, разве что в регионах, где люди буквально голодают. В остальном тело перестраивается так, что ресурсы идут на беременность, потом, соответственно, на кормление, а уже потом на нужды женского организма. Это к тому, что есть хорошо и питательно все-таки очень важно, но бояться за беременность не стоит совершенно.

Под катом для тех кому интересно о том, как протекала моя беременность и как я восполняла свое питание всем необходимым.

читатьCollapse )
черный кот
Задумалась я тут составлять меню для поездки в детский лагерь : я буду готовить. Состав примерно 15-20 мам+ 40-50 детей.
Готовить я буду одна + будет девочка помощница для чистки овощей и мытья посуды. Собственно, вопрос: что бы вы мне такое порекомендовали приготовить, что б это было быстро? Полчаса на все приготовления+ максимум полчаса на варку.
ибо лето-солнце-речка-интересные занятия и я тоже хочу отдохнуть.
едем на 5 дней, надо 5 завтраков, 5 обедов, и 5 ужинов.
жарить точно не буду, масло растительное не употребляем. Меню будет вегано-сыроедное по-возможности июня месяца. Продукты в лагерь буду завозить 1 раз (там магазинов в округе вообще нет, ближайший в 5 км )по трассе.
в прошлый раз я готовила рассольник, чечевичный суп, салат из морской капусты с помидорами, салат из фасоли с луком и помидорами, на завтраки 2 раза была безмолочная каша, на ужин в один вечер была гречка и салат, в другой рисовый плов с овощами и салат.
да, и со специями я тоже злоупотреблять не буду, т.к. основной возраст детей от 0 до 4 лет, и они просто есть такое не будут.
Есть идеи?
ЗЫ: лагерь проводим уже 3 года, по 4-5 смен в году.
Друзья, насоветуйте, пожалуйста!
авторы/издательства/названия..
Интересует художественная литература: сказки,рассказы,стихи)
благодарю заранее!
если что нам 4годика)
pic1
А вы знаете, настоящую ли корицу вы покупаете? Ведь почти 100%  так называемой корицы на прилавках - вовсе не корица. На фото корица справа. А ниже - 5 способов отличить корицу от заменителей, 6 заметок, о том чем хороша корица, что с ней делать и что делать не стоит.

cinnamon2small

Если вы выбираете молотую корицу, то шансов отличить ее от кассии, основного заменителя, почти нет.  Если производитель добросовестный, то на упаковке будет указан вид растения и страна производства. Но все же специю лучше покупать цельной  и молоть ее перед приготовлением в кофемолке или вручную в ступке.

Итак,Collapse )
pic1
С тех пор, как наши друзья привезли нам баночку черной гималайской соли, эта соль полностью вытеснила обычную из нашего дома. Такую соль я без страха использую в питании своих детей.

IMG_3146

Пять преимуществ гималайской соли перед обычной столовой и 5 причин заменить свою белую соль:Collapse )»
28th-Aug-2012 10:55 am - чем заменить грибы?
our_hands
уважаемые вегетарианцы, чем можно заменить в рецепте грибы?
когда грибов мало, их можно вообще не класть, а если их много?
у меня есть прекрасный рецепт вегетарианских голубцов. я насоображала, чем для мужа-вегана заменить сметану. а вот с грибами засада :(
причина: ребенок давно ест с общего стола. грибы пища тяжелая, в общем-то бесполезная и для детей потенциально опасная, и их не советуют давать весьма долго (по некоторым источникам до 7 лет).
мне не хочется обсуждать тему в ключе "а вот мы кормим ребенка мухоморами и все живы". кто-то всю жизнь дорогу на красный свет перебегает и ничего.
но в принципе о грибах в детском рационе я бы пообщалась. особенно о шампиньонах и вешенках, которые не в лесу растут.
спасибо.
25th-Jul-2012 03:13 pm - ищу няню в питере
летающие звери
здравствуйте,
я ищу няню-вегетарианку для своей дочки 1 г. 7 мес.

возможны два варианта: работа у нас дома (пр. Энергетиков) или работа у няни дома, если няня живет на Петроградской (ребенка буду завозить и забирать сама).

занятость 4—6 часов по будним дням, может быть, иногда в выходной по договоренности. в какое время дня работать (утро/вечер), готова согласовывать.

приоритет тем, у кого ниже цены, потому что работаю на благотворительном проекте, и всю зарплату отдавать няне не смогу )

девочка Агаша — прекрасная: спокойная, дружелюбная, жизнерадостная, легко отпускает маму, обожает читать книжки и гулять, без капризов, закидонов и нелюбви одеваться ) ест и спит хорошо. вегетарианка, конечно )
лето, настроение, солнце
Мы с мужем вегетаринцы уже несколько лет. Я три года, муж - четыре-пять. Сейчас у нас растет грудной ребенок, и нападки со стороны бабушек-дедушек на нас и наш образ жизни участились, разумеется. Всю беременность я идеально провела на вегетарианстве, и ребенка будем воспитывать в таком же ключе: без мяса, рыбы и яиц. Мы уверены, что дети и вегетарианство совместимы. Как радостно, что в этом уверен и доктор Комаровский, авторитетный украинский врач-педиатр. Видео для тех, кто по-прежнему сомневается, может ли ребенок полноценно расти в вегетарианской семье.



22nd-Apr-2012 01:05 pm - Сок из соковарки
на горе
   Подскажите пожалуйста, насколько безопасно употреблять сок из соковарки старого образца из алюминия, особенно детям. Спасибо! 
  UPD: вопрос был по существу и сформулирован достаточно понятно, на мой взгляд. Любопытсвующим поясню. Дедушка наш осенью от переизбытка яблок делает сок тем способом, который ему привычен, закрывает в бутылки. Сейчас стал привозить его из погреба и предлагать моей дочке, ей конечно нравится, но меня беспокоит не то, что в нём нет витаминов, пектин не помешает всё равно, но то, что он может быть опасен из-за приготовления в алюминиевом чане.
В продолжение темы "итальянские врачи о вегетаринстве" подвернулась тут статья:
«Веганство - это колоссальная инвестиция в здоровье всего общества» - врач Лучано Проэтти о веганском питании для детей

Известный итальянский педиатр, детский хирург с более чем двадцатилетней практикой, заслуженный специалист в области детской макробиотики и санитарии и отец троих детей Лучано Проэтти в своей новой книге «Дети – вегетарианцы» рассказал о результатах последних исследований, проведенных в Ауксологическом центре педиатрической клиники Туринского университета в сотрудничестве с Итальянской вегетарианской ассоциацией (AVI), Научной ассоциацией вегетарианского питания (SSNV) и Центрами натуральных родов.

С 1975 года Лучано Проэтти под руководством профессора Людовико Бэнзо участвовал в первых в Италии обширных исследованиях о влиянии веганского и вегетарианского питания на ауксологическое развитие детей посредством анализа данных более двух тысяч детей, выросших, как минимум до трёх лет, на лакто-ово-вегетарианском, молочно-растительном и веганском типах питания; в результате было установлено, что диета, не содержащая животных белков, не только удовлетворяет предписания рекомендованных ранее норм потребления питательных веществ, но и признана наиболее благоприятствующей нормальному физическому развитию детей, прежде всего в первые два-три года жизни.


Read more...Collapse )


30th-Oct-2011 06:10 am - Детский сад (Москва)
Привет, друзья!

Срочно разыскиваю для очень хорошей мамы и ее сыночка детский сад. Чем ближе к метро Сходненская, тем лучше.
Пожелания к саду, кроме вегетарианства: отсутствие необходимости делать прививки + комфортная обстановка для всестороннего полноценного развития личности ребенка.

Писать на pozor.vostoka (собака) gmail.com или в комменты.

Спасибо!
polka dot
Может кто-нибудь что-нибудь слышал про таурин во время беременности? Меня моя врач каждый прием донимает им. Говорит, он необходим для формирования мозга плода, и содержится только в говядине.. А так как я говядину не ем, настаивает чтобы я пила ортотаурин. Стоит к ней прислушаться, или я правильно делаю, что не пью его?) Мне не хочется конечно ничего лишнего пить. Но она так настаивает каждый раз, что я задумалась))
Беременность 32 недели если что, стаж вегетерианства 2 года.
pic1
Друзья! А кто здесь веган или вегетариан и родил и выносил здоровых детей и детей тоже вегетарианит (веганит) и прошло уже много лет и все ок? Накидайте положительных примеров? Или е наоборот пожалуйста не умолчите если есть негативные примеры? Ведь надо принимать взвешенное решение... я вот свою дочку 2х летнюю не кормлю мясом (иногда даю рыбу) - и практически не кормлю молочкой, только слив маслом... и часто на меня накатывает и страшно мне ибо все ровесники ужастся и едят мясо каждый день по столько-то грамм

И кто вот заморочился и сдавал анализы подтверждающие правильность выбранного пути?
Увидела утром в новостях, теперь настроение хорошее! :)  
 http://www.namame.ru/show_news_9.html
Надеюсь, скоро и в других городах появятся такие садики!
pic1
Друзья а подскажиет какой анализ есть (или какие) кот бы показали достаточно ли у меня того самого витамина B12 и вообще витаминов в организме. я недавно отказалась от мяса и молочки и ращу маленького грудного (полтора года) ребенка в этом духе- но на первых порах очу быть уверена что все ок. Как можно проверить это современной медициной?
ann
Некоторое время назад у нас возникло подозрение, что не проходящий насморк у младшей дочери - это аллергия. Грешили на домашнюю пыль и (с ужасом) на домашних животных, но вчера пришел результат анализов и вот.
Новость, скорее положительная для вегетарианцев - раз. Ребёнок с раннего возраста отказывался от мяса в любом виде, попытки родственников или в детсаду мясо подсунуть натыкалась на твёрдый отказ. Меня пытались убеждать, что надо мол мясо маскировать, уговаривать ребёнка, заставлять. Но мы не поддались. Ну, в общем, большинству сообщников тут знакомая история. И вот результат анализа показывает, что мяса ей таки никакого нельзя. Категорически. А также молока и яиц. Так что переходим на веган.

Но вот же и печалька - два. Ей также нельзя горячо любимые ею цитрусы, рис и пшеницу, любимую кукурузу тоже нельзя. Тоесть хлопья тоже отказать, макароны; рисовую лапшу, роллы с рисом; ... Всякие пирожки, печеньки  - нельзя.

Наверняка в этом сообществе есть родители детей-веганов. Просто поделитесь своими рецептами. Чем вы кормите детей на завтрак, обед, ужин? Конечно, у меня тоже много своих рецептов. Но теперь придется что-то заменить. Расскажите - какие вы готовите вкусности? В общем, прошу практического опыта.
двуличие
чем поднять? в больнице, понятное дело, советуют телятинку да баранинку... ребенку 3 года, гречку не особо жалует, орехи и фасоль тоже. сразу пичкать лекарствами пока смысла не вижу (ситуация не критическая - нижняя граница нормы)
sea
Всем привет! Назрел такой вопрос - малышу 4 месяца, полное ГВ.  Набирает хорошо, я чувствую себя неплохо, но вот меня мучает вопрос, хватает ли в моем рационе некотрых веществ, а именно:

 - достаточно ли незаменимых  аминокислот, я ем крайне мало молочного - раз в два дня йогурт, кусочек сливочного масла в кашу и пару кусочков сыра.  Не ем бобовых - у ребенка болит животик, сою соответственно тоже.  Ем гречку, рис, овсянку, овощи (цветная капуста, брокколи, картошка, морковь, свекла, кабачок, груши, яблоки, сухофрукты, кунжут.
- вопрос о декозагексаеновой кислоте. Насколько я понимаю, эта кислота незначительно синтезируется организмом при условии достаточного поступления ALA, но этого мало.. В принципе, в случае необходимости, я буду есть рыбу. Ем по чайной ложке в день льняного масла и льняные секмечки. Да еще вопрос - есть ли толк есть их просто так - или нужно обязательно молоть?
Витамины не пью - у меня на них начинается аллергия - чешутся ладони. Больше ни на что во всем мире у меня аллергии нет =)
Я бы хотела употреблять в пищу такие редкие продукты как тофу или кинву, но в Питере не могу найти их по адекватным ценам..
Как вы считаете насколько несбалансированный такой рацион? Советы выслушаю с радостью, но хочу сделать замечание: я  завидую тем, кто говорит "я ем все и у ребенка все в порядке", поверьте не у всех это так. (Это к слову о бобовых).
Спасибо. 

В child_veggy  я написала, но здесь все же активнее жизнь =)
This page was loaded Nov 15th 2019, 9:38 am GMT.