?

Log in

No account? Create an account
Вегетарианство
ru_vegetarian — животные — LiveJournal 
шляпа
Уважаемые сообщники! Мои знакомые из Питера планируют открыть там первую в России этичную студию красоты. Они разработали детальный бизнес-план, нашли варианты помещений, заключили предварительные договоры с поставщиками (Fuente, Tecna, Jojo и Keune), набрали команду. Но от удачного воплощения этой идеи в жизнь ребят отделяет сумма в размере 300 000 рублей. Финансирование проекта решили сделать на базе сайта Boomstarter, это российский аналог Kickstarter. Напомню принцип работы таких сайтов: "всё или ничего", то есть если нужная сумма собрана в заявленный срок, ребята получают ее на счет и раздают "бонусы" спонсорам (бонус зависит от размера взноса), если не собрана, взносы возвращаются спонсорам. Это не благотворительность.

Идея, на мой взгляд, прекрасная, прошу присоединиться и поддержать её как материально, так и морально - путем распространения информации. Нас же тут более, чем 2500 человек. Только задумайтесь: если каждый не пожалеет всего лишь 150 рублей, проекту уже быть!

WWXeFEuBpDA

В спойлере размещаю [Обращение Дмитрия Володавчика и ссылку на boomstarter]

Дмитрий Володавчик:
"Стоит пояснить, этичности: в салоне будет использоваться исключительно та косметика и материалы, которые имеют эко-, био-сертификаты и не тестируются на животных! То есть мы берем на себя ответственность за то, что, придя к нам в гости, вы не только получите первоклассные услуги профессиональных мастеров, но и будете спокойны, что ради вашей красоты никто не пострадал.
Довольно приятная тенденция к развитию экологически и этически ориентированной сферы услуг набирает все большие обороты: открываются вегетарианские кафе, появляются магазины этичной одежды, косметики и бытовой химии, люди проникаются идеей раздельного сбора мусора. Но ни одного этичного салона красоты до сих пор не существует! Мы готовы это исправить, и для этого нам необходима ваша помощь.
Сравнительно недавно, в условиях тотального дефицита, мало кто задумывался над тем, как именно и из чего изготовлены используемые нами продукты. В настоящее время у нас появилась свобода выбора. Многие современные косметические средства помимо своего “негуманного” происхождения еще и вредны для человека и окружающей среды. Поэтому мы, как и все неравнодушные к проблемам экологии и защиты прав животных, выбираем только органическую и этичную косметику.
В течение последнего года наша команда изучала все тонкости салонного дела и настолько вдохновилась этим, что проект стал для нас не просто бизнес-идеей, а возможностью внести свой вклад в развитие нового общества, где красота позволяет быть в гармонии с окружающим миром и не требует жертв.
Салон откроется в Санкт-Петербурге, и услуги наших мастеров будут доступны людям с разным достатком. Уже сейчас мы заключили договоры с поставщиками косметики, продукция которых соответствует всем нашим принципам. А также практически собрана прекрасная команда будущего салона, которая будет состоять из профессионалов, неоднократных участников и призёров международных конкурсов в сфере красоты.
Но, к сожалению, у нас не хватает средств для реализации проекта таким, как мы видим его: красивым и комфортным. Большая часть суммы уже собрана, но не хватает 300 тысяч рублей.
Эти деньги нам необходимы для:
-ремонта и отделки помещений
- приобретения инструментов для мастеров
-приобретения стерилизаторов для инструментов
-приобретения сушуаров.
Наш проект в первую очередь будет интересен людям, старающимся жить максимально экологично, неравнодушным к природе, животным и конечно собственному здоровью. Если это ваши принципы, мы будем рады поддержке! И в благодарность за участие предложим вам ряд вознаграждений.
Красота не требует жертв! Расскажите об этом друзьям".
Ссылка на проект https://boomstarter.ru/projects/stimul/pervaya_etichnaya_studiya_krasoty
Ссылка на страницу Дмитрия http://vk.com/volodavchik
6th-Mar-2014 11:53 am - Уход за обувью
Всем привет!
Думаю, все так или иначе сталкивались с проблемой с обувью... Очень сложно купить качественную этичную обувь. Конечно, обуви из кожзама полно везде, она не дорогая, но у меня, например, после недолгой эксплуатации начинались проблемы: все разваливается или начинает протекать.
Итак, вот оно - ботинки мечты найдены (не сочтите за рекламу)))!
45710
Но теперь я столкнулась с другой проблемой - уход. Продавец сказал, что тут супер-качественная синтетическая кожа, очень хитрая и за ней нужен уход - надо натирать воском.
И вот тут-то я и села в лужу.. Все обыскала, но где-же взять этот этичный воск? Во всех кремах-восках очень страшный состав с пчелиным воском, ланолином, различным жиром животных и прочим...
Может, кто-то сталкивался с подобной проблемой и может посоветовать этичный крем или воск? (Вопрос к товарищам веганам)
И вообще: а как вы ухаживаете за обувью?)
П. С. Пост про уход за обувью, а не повод для миллионов споров про этичность плечиного воска))).
16th-Dec-2013 02:33 pm - животное в нуте
радиобашка
привет!

извините за глупый вопрос, но:
я тут замачивала нут для последующего использования, подхожу к кастрюле - а там всплыл червяк :( это всё,нут есть нельзя? интересует не столько "религиозная",сколько гигиеническая сторона вопроса - в смысле,насколько вообще безопасно такой нут есть (я потом его ещё варить собиралась,если что)
ещё раз извините за неаппетитный пост)
Увидел интересную статью, возможно, что многие её видели и читали, но вдруг не все.

В журнале «Нечто о вегетарианстве» за 1904 год приводится письмо от одного православного сельского священника-вегетарианца. Он сообщает редакции журнала о том, что именно побудило его к вегетарианству. Ответ священника приводится полностью.
Read more...Collapse )
До вегетарианства я сильно болел горлом, врачи определили неизлечимый катар. С переменой питания горло мое постепенно здоровело и теперь совершенно здорово. Словом, в моем здоровье произошла перемена, каковую я ощущаю прежде всего сам, а также видят и другие, кто знал меня до и после оставления мясной пищи. Я имею двух детей до вегетарианства и двух в вегетарианстве, и последние несравненно здоровее первых. От каких причин произошла вся эта перемена, пусть судят люди, более компетентные меня я этом деле, но так как я не пользовался у врачей, то вправе заключать, что всей этой переменой я обязан исключительно вегетарианству, и я считаю своим долгом выразить глубокую благодарность графу Льву Николаевичу Толстому за его «Первую ступень».
Для своего сайта писал статью, но часто эта тема возникает во многих вегетарианских интернет сообществах,не исключение и эта любимая интернет ЖеЖешка:) Привожу свою статью полностью. Использовать в любом виде разрешаю)) Прошу прощения за местами корявый текст и вставленные криво картинки, но мне кажется, с картинками более празднично)

 
Read more...Collapse )

Таким образом, если мы грамотно составим себе рацион питания, то легко сможем гармонизировать баланс необходимых веществ для нашего организма.  Немного перефразируем Козьму Пруткова — «Хочешь быть здоровым? Будь им!» Вегетарианец вы или нет — не важно, важно чтобы человек был хороший… или кот :))
Киска вегетарианец

 
Убийство невинных

Центр защиты прав животных «ВИТА» в продолжение кампании по информированию людей о проблеме опытов на животных представляет вашему вниманию уникальную книгу швейцарского историка медицины Ганса Рюша «Убийство невинных», которая теперь доступна на нашем сайте на русском языке. Эта книга с момента выхода её в свет и по сей день производит фурор в научном мире, и, по мнению итальянской газеты “Roma”, есть «вивисекция вивисекции».

Read more...Collapse )

Что Вы всегда хотели знать об опытах на животных. Взгляд за кулисы. Книга доктора ветеринарной медицины Корины Герике.




Read more...Collapse )



Помнится, некоторое время назад, когда я выкладывала здесь информацию об акции против использования животных в цирках, у нас прошло достаточно бурное обсуждение на эту тему. Я тоже тогда подумала - а куда, действительно, девать этих бедных, использованных человеком и больше не нужных животных.

О питомниках для бывших цирковых артистов я тогда ничего не слышала, а вот на днях действительно нашал один такой. в Подмосковье. Питомник "БИМ" находится в поселке Томилино.

Тут есть и медведи, и львы и козы-овцы, верблюд, поросята и даже корова. И много, очень много собак!
http://www.moscowbim.ru/

Моя сестра туда ездила недавно, я сама собираюсь, судя по всему - замечательное место.
Фотографии животных из питомника сюда выкладывать не буду - ибо трафик, желающие могут глянуть вот тут:

http://www.agroxxi.ru/zhivotnovodstvo/fotoreportazh/blagotvoritelnyi-pitomnik-zhivotnyh-bim.html

и тут

http://www.agroxxi.ru/zhivotnovodstvo/fotoreportazh/blagotvoritelnyi-pitomnik-zhivotnyh-bim-19915.html

Как я понимаю, это еще не все, лично я собираюсь их отслеживать))))

Мне говорили, что медведи, которых видно на этих фото, поступили облезшими чуть ли до основания - фотографы, у которых они жили, кормили бедняг сладостями, да и дети постоянно угощали...

Сейчас мишки выглядят очень хорошо. Кажется, такое место, пусть и не воля, все же, самое лучшее, что для животных, выросших в неволе, можно придумать.

А кто-то был в БИМе или других похожих питомниках?
pic1
1. Можераторам - вопрос про кошку рискну оставить но поставить с другой стороны ? Как кормить кошку мясным кормом и совмещать это со своими этическими принципами? Это же всегда мясо? Неужели веганы и вегетарианцы не держат животных или вы считаете это нормальным? просто это те же животные которые идут человеку на мясо и выращенные в таких же жестких условиях? А чем кормить кошку чтобы это соответствовало ее природным потребностям?

2. Посоветуйте классическую книгу по аюрведическому питанию - а еще лучше где в москве получить базовые качественные знания по этому вопросу? Может быть есь какието курсы при посольстве или что-то типа того - ориджинал так сказать
Айшвария Рай
Здравствуйте! 
У меня актуальный вопрос: этично ли вегетарианцу пользоваться пуховыми (набитыми пухом птицы) одеялами? Наступают холода, прошлой зимой я сильно мерзла, т.к. квартира сама по себе холодная, накрывалась синтепоновым одеялом, сверху другим, сверху шубой (искусственная), сама при этом в теплом домашнем костюме была. В общем, мерзлячка в холодной комнате. Батареи увеличить не получится технически и материально.  Электрическую батарею покупать не хочу, т.к. она сушит воздух.  Посоветовали приобрести в Икее пуховые одеяла, но у меня сомнения, насколько это этично. 
Буду благодарна за ваши ответы и советы! 
rene
Друзья, мы с гордостью представляем на суд общественности первый в России независимый интернет-магазин этичной одежды и обуви Faun.

good_guys

http://faun.ru/

Read more...Collapse )
vjeec счастлив
Добрый день,
возник вопрос по нормам белка. Для всеядных 0,66 г на кг массы тела, для веганов 0,8-0,9. А для вегетарианцев меняется что-то?
Спасибо!


Запись сделана с помощью m.livejournal.com.

Пост навеян предыдущими мессаджами на тему фосфора и еще некоторыми месяц назад на тему белка. Последний пост про белок превысил критическую массу и я таки решился опубликовать свои записки.

Когда в вегетарианских сообществах возникают вопросы или даже споры на тему, что вег-цам не хватает белка, витаминов, фосфора и проч., все аргументы сводятся к тому, что в каком-то продукте чего-то мало, а чего-то много; типа: "Это сколько же надо съесть сыра, чтобы получить дневную норму белка". Кто реально отслеживал количество съеденных продуктов и анализировал ВСЕ продукты?
Читать далееCollapse )

В последних числах декабря на полках книжных магазинов обещает появиться русский перевод довольно важной, с разных точек зрения, книги «Eating Animals» хорошо известного в России американского писателя Джонатана Сафрана Фоера.

Это познавательное, умное и стимулирующее в читателе адреналин произведение, созданное в неожиданном для автора полухудожественном-полудокументальном жанре – отличный повод призадуматься одновременно не только о питании, но и о воспитании, поскольку всякий человек есть то, что ест.

Read more...Collapse )
bw smile
Врач посоветовал мне избегать молочных продуктов, и это тяжелый удар, потому что я их очень люблю и они составляют значительную часть моего рациона (например, сейчас у меня в холодильнике 3 вида сыра, молоко и сгущенка). Я не ем мясо 3 года, последние 1,5 года года практически отказалась от рыбы - ем ее в очень небольших количествах (обычно в виде суши) не чаще, чем раз в несколько месцев, думаю совсем перестать ее есть. Яйца тоже как-то спонтанно стала покупать редко. Но отказываться от молочных продуктов у меня и в мыслях не было.
Белки я получаю из бобовых, сои, молочных продуктов, орехов и иногда яиц. Никих расчетов не веду, таблицами не пользуюсь, просто прислушиваюсь к своему организму и кормлю его тем, чего ему хочется.
Чем заменить молочные продукты? Я не собираюсь отказываться от них совсем, но сведу их количество в своем рационе к минимуму. Не хотелось бы есть сою чаще, чем сейчас. Пить белковые коктейли тоже не хочу.
Вопрос прежде всего адресован веганам, которые раньше были лактовегетарианцами. Чем вы компенсируете белок из продуктов животного происхождения? Что ели на переходном этапе?
gatto al mare
В середине октября, когда днем припекает еще совсем летнее солнышко, с деревьев сыплются, при каждом порыве ветра, со стуком падая на асфальт, грецкие орехи, но вода в море уже обжигает кожу, ночами температура воздуха опускается почти до нуля, и отопление еще не включили, - так хочется протопить духовку и что-нибудь в ней испечь.

Свекла, запеченная в духовкеCollapse )
5th-Oct-2011 12:11 am(no subject)
мы
Добрый ночи! Совсем недавно присоединилась к веганам. Вернее будет сказать, что только стремлюсь к веганскому образу жизни, потому что постоянно сталкиваюсь с невеганскими продуктами в составе чего-то, что казалось мне совершенно невинным. Энергии действительно прибавилось в разы, но вот усугубилась моя давняя проблема с кожей. У меня давно дерматит, в беременность он был невыносим, сейчас, когда я кормлю (скоро 2 года) он есть, но легче. Основная моя проблема - это сухость кожи: она трескается на ногах, на руках. Так вот, я замечаю, что в последний месяц (как раз мое веганство) кожа стала еще суше. К сожалению, хороший врач, к которому я хожу, сказал, что веганство мешает мне вылечить дерматит, поэтому на врача мало надежды. Возможно, я еще не всем животным продуктам нашла подходящую растительную замену. Подскажите, что нужно включить в рацион, чтобы восстановить кожу? Исключение каких из животных продуктов могло спровоцировать ухудшения ситуации с кожей? Большое спасибо! Было бы здорово услышать кормящую или выкормившую женщину.
Народ, ситуация СОС!! На сайте канала Россия впреддверии большого сюжета о жестоком обращении вывесили интерактивное голосование, чтобы петербуржцы сами выбрали, каким способом лучше убрать из города бездомных собак. Пока абсолютное большинство голосует за отстрел. Пройдите по ссылке и проголосуйте за стерилизацию. Результаты голосования пойдут в городскую администрацию. Если большинство будет за отстрел - питерские бездомыши пропали. Попросите своих друзей также проголосовать!

Вот ссылка


Справа под заголовком: КАКИЕ МЕРЫ ПО БОРЬБЕ С БЕЗДОМНЫМИ СОБАКАМИ ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНЕЕ?

Завтра вывесят телефон по которому также надо будет позвонить - ничего говорить на автоответчик не надо, просто зафиксируют ваш звонок. Это бесплатно. Пожалуйста не отворачивайтесь - это очень важно.

www.rtr.spb.ru
Перевод статьи Джека Норриса Vegan Weightlifting: What Does the Science Say?

Многие тяжелоатлеты думают, что веганская диета может пагубно сказаться на их достижениях из-за более низкого содержания белка в типичной диете вегана. Другие тяжелоатлеты полагают, что веганская диета улучшает их тренировочный режим, снижая усталость и улучшая общее состояние здоровья. К сожалению, нет никаких исследований изучавших веганов-тяжелоатлетов непосредственно, но есть достаточное количество исследований, результаты которых можно экстраполировать на веганов.
Читая эту статью, имейте в виду, что тяжелую атлетику можно условно разделить на два типа:
Бодибилдинг - для достижения наиболее заметных мышц.
Пауэрлифтинг - для выработки наибольшей силы.
Read more...Collapse )
1
Существуют ли они?

Хондроитина сульфат — как считается, вещество, важное для построения хрящевой ткани.
См.: http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0%BE%D0%BD%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B8%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%B0_%D1%81%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%84%D0%B0%D1%82. Цитирую примечательное место: "Естественное потребление хондроитинсульфата и других хондропротекторных веществ осуществлялось с употреблением в пищу сухожилий, кожи и хрящей животных, особенно рыб. В связи с уменьшением доли этих продуктов в рационе современного человека (иногда и с полным исключением), а также при метаболических нарушениях, чрезмерных функциональных нагрузках и особенно возрастном снижении активности синтетических процессов хондроитинсульфат должен поступать уже в готовом виде (или в виде предшественников синтеза) извне, в том числе с пищей".


Медицинские препараты на основе хондроитина сульфата назначают при остеохондрозе. Однако они (по крайней мере, многие) делаются из перечисленных в приведенной цитате частей тел животных.

Существуют ли какие-то препараты с хондроитина сульфатом или их аналоги, не содержащие веществ животного происхождения?

Если нет, то что можно применять для того, чтобы укрепить хрящи? И какие продукты питания полезны для этого? В одном месте (http://cordyland.narod.ru/revmatoidnij_artrit.html) я прочел, что агар тоже помогает в этом.
Царевна Волхова
Вопрос касается больше этикета.

Что делать в ситуации: человек, которого вы уважаете, может быть ваш родственник, может быть ваш босс, который, вроде бы, и к вам относится хорошо, преподносит вам "от всей души" какой-нибудь совершенно невеганский подарок, вроде кожанной/меховой вещицы, или косметики из животных (и это стоит крупными буквами на лицевой этикетке).
Однозначно надо отказаться от подарка, сразу. Вот и вопрос, как это сделать максимально вежливо - чтобы не обидеть (хотя, человек обидится/разозлится в любом случае), но и конкретно - чтобы не начинали уговаривать, упрекать и т. д.

Читая вег-сообщества, вижу, что многие стараются не афишировать без повода своё вегетарианство. Следовательно, ваши коллеги, знакомые или далекие родственники могут не знать об этом. И дарить неэтичные подарки.
Вариант, вроде "принять подарок и передарить мясоеду" не принимается)
kolenki
гораздо более приятно, когда твой сосед еще и друг по интересу, поэтому я этот пост пишу сюда.

ищу соседку для совместной аренды жилья.

о себе:
девочка, вменяемая, компактная, без вредных привычек и писающих котов.

в приоритете:
интернет, стиральная машинка, холодильник, плита. по возможности (не принципиально) - не совковый интерьер, лучше его (интерьера) отсутствие вовсе. так же: отсутствие шумных тусовок с последующими вытекающими и навязчивых экстравертов.

могу пожертвовать:
отсутствием какой-либо мебели и не совсем удачным расположением ради сохранения экономии своих средств. не имею ничего против животных (собак и кошек).

бюджет: до 15000 включая коммунальные платежи, лучше 10000

один момент:
я не строгий вегетарианец, я предпочитаю вегетарианскую еду животной

агенствам и мальчикам просьба не беспокоиться
спасибо!

читаю комменты
и почту: miller.inna@gmail.com
Добрый день, друзья!

Меня очень интересует как с точки зрения вегетарианской (веганской если хотите) этики следует относиться к насекомым?
Особенно интересует, как быть с кровососущими насекомыми, тараканами, муравьям, колорадским жукам, садовыми "вредителями", паразитами и т.п.?
Стоит ли пользоваться какими-либо отпугивающими и уничтожающими их (насекомых) средствами или это также "неэтично" по отношению к живым существам? 
Как вырастить органические овощи или злаки, не пользуясь пестицидами и не убивая насекомых?

Буду признателен за ваш совет.
3rd-Mar-2011 03:34 pm - Про сою и бобовые.
girl
Только разобралась с темой гормоны и соя и т.п., как знакомый врач кардиолог прочитал мне лекцию об ингибиторах белка (ферменты, его разрушающие и препятствующие усваиванию), которых много в сое и бобовых, и которые оказывается жуть как вредны и считаюися ядом для людей и животных.Активность ингибиторов уменьшается при термообработке при 120 - 170 градусов цельсия. Такую температуру кипения можно получить используя пароварку,но при вышеозначеной темпрературе происходит разрушение незаменимых аминокислот (читай - снижение качественного состава белка) и резкая потеря растворимости соевого протеина (а значит и его усвояемости).Я прогуляла весь курс школьной химии и биологии, сама не смогу понять, что к чему, поэтому помогите разобраться! В качестве пруфлинка доктор далл вот эту ссыль , хоть она и не совсем в тему (там все больше про кроликов и свиней), но цифры какие-то есть.
looking at a menu
Соевые орехи это продукт приготовленный из цельной сои, который содержит довольно большое количество белка. На одну четверть стакана, количество которое уместиться на вашей ладони, приходится 10-12 грамм белка. Делать их очень просто. Вам понадобятся соевые бобы, растительное масло и соль. При желании можно добавить другие специи. Например кайянский перец или приправу карри. Всё зависит от вашей фантазии.

 
РецептCollapse )
 

Этот и более 150 других вегетарианских и веганских рецептов можно найти на cyberfruit.ru.
К осени тема белка опять становится актуальной. Хотя кажется, что здесь не осталось ничего нового, эта тема далека от понимания. Причина в том, что нет, похоже, общепризнанных критериев для определения необходимого аминокислотного состава и коэффициентов усвоения белка. Мое мнение по этому вопросу.Collapse )
This page was loaded Nov 15th 2019, 10:02 am GMT.