Category: здоровье

Category was added automatically. Read all entries about "здоровье".

Доктор М.Грегер: "Рацион определяет возможности. Еда против инвалидности"

Долгожданая лекция на русском языке!
Очередная ежегодная презентация Майкла Грегера, врача, автора книг, великолепного оратора, который изучает опыт мировой диетологии, чтобы донести до людей научные факты о правильном питании, подтвержденные исследованиями.
На этот раз он говорит о том, как избежать болезни Альцгеймера, сахарного диабета и его последствий, дегенерадии межпозвоночных дисков, инсульта и инфаркта при помощи здорового питания.
Русский перевод Евгении Гориной.
Текст читает: Сергей Горин.
Студия АзъЕсмь
2015г
Раздача на рутрекере
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=4956653
Ютуб:
http://youtu.be/DmBuRv5A8y8

под пальмой

Чудодейственный Витграсс

Пью Витграсс почти каждое утро и чувствую дикий заряд бодрости:) Этот сок из ростков пшеницы настолько уникальный напиток, что его популярность среди приверженцев здорового образа жизни ничуть не удивляет.



И чем же так полезен Витграсс?

Collapse )
шарики

Вещи из "прошлой жизни"

Доброго времени суток, уважаемые единомышленники!
Я к вам с таким вопросом. Вот есть у меня некоторое количество неэтичных вещей (шерстяные платья и пальто, кожаная обувь, шерстяные и шелковые павловопосадские платки). Даже шуба меховая (купили 10 лет назад, я тогда еще не задумывалась, к сожалению). Шубу я, понятно, носить не могу, ее, уже старушку, отдала. А как быть с остальным? Столько этичной обуви на замену я за раз не куплю, нет средств. А платки я просто очень люблю, они удобные и теплые, мне жаль их отдавать. Словом, больше покупать подобные вещи не собираюсь, но что делать с уже имеющимися? Как вы поступали в подобном случае?

вредное и полезное

Дорогие друзья!

Хочу увеличить в рационе количество сырых фруктов и овощей, в связи с этим активно экспериментирую. Поняла, что в интернете очень мало достоверной информации о сырых овощах. Фрукты - без вопросов - они полезны в свежем виде. С овощами начинаются вопросы.
Ну, с морковкой и салатиками все ясно, а вот можно ли жевать без ограничений сырые брокколи или, к примеру, кольраби?
В связи с этим вопрос - известны ли вам ресурсы (желательно русскоязычные или хотя бы на английском), где ОБОСНОВАННО И ГРАМОТНО описано, что исключительно полезно есть в сыром виде, а что лучше сварить.
Знаю, что бобовые сырые скорей вредны, чем полезны, вот думаю, может, есть еще что вроде этого.

ПС, только, пожалуйста, не пишите мне о том, что "полезно все, что вы перевариваете без проблем" или "ешьте всего по- чуть чуть". Со своими ощущениями я могу совладать, хочется именно медицинских данных по теме.

Спасибо

Этичная работа для журналиста

Друзья!

Нахожусь в поиске работы и столкнулась с тем, что часто просто не могу пойти куда-либо именно из-за несоответствия места моим взглядам и убеждениям. Может быть, есть в сообществе люди, которые могут подсказать или дать наводку, куда стучаться в поиске работы, если хочешь, чтобы она была этичной и связанной с веганством и здоровым образом жизни?

Немного о себе. Журналист с опытом более 10 лет. Пишу аналитические материалы, репортажи, интервью, авторские статьи, релизы и многое другое. Опыт в печатных изданиях, женском глянце, детских газетах и журналах, отраслевых федеральных СМИ. 2 года опыта работы пишущим редактором в интернет-издании (знакома с внутренней кухней и админкой). Фотографирую на свою камеру часто, много и с большой радостью.

Темы:

сельское хозяйство (профессиональное образование в этой отрасли);
животные;
психология/отношения;
дети;
питание;
здоровье и медицина;
социальная тематика + всевозможные производные от указанного.

В идеале нужна постоянная работа, однако, рассмотрю и временные предложения, а также фриланс (или постоянный фриланс).

Портфолио можно посмотреть http://jannyche.jimdo.com/

Буду благодарна за советы и перепост.
2

Каши, крупы, зубы и фитиновая кислота

Уважаемые сообщники! В последнее время встречаю информацию о вреде каш, зерен и, в частности, фитиновой кислоты, которая разрушает зубы. Особенно много про это говорится в недавно вышедшей книге Найгеля про восстановление зубов без лечения. Он вообще считает, что вегетарианцу здоровые зубы не светят (хотя сам был вегом какое-то время). А уж пророщенные зерна - вообще беда для зубов.

С другой стороны, каши считаются чуть ли не самым "родным" питанием для жителя средней полосы России.

Что думаете на этот счет? Как решаете эту проблему? Замачиваете-ферментируете? Совсем не едите? Что даете детям? Я что-то растерялась.
девиант

Вегетарианство и йога в походе

Dear all!
Мне нужна помощь походников со стажем (пешие, водные и горные походы от 2 категории сложности). Как у вас дела с едой в походе?
Делаете ли вы раскладку отдельно? Если вы едите из общего котла, то как поступаете, если поход длинный, все вынуждены варить сухое мясо, которое засыпают сразу? Насколько я знаю, человек, питающийся отдельно – это гемор, и для группы, и для человека (особенно, если готовка на газе). Поэтому моя цель: узнать, как устроить готовку так, чтобы питаться по максимуму из общего котла. Если это невозможно, пожалуйста, напишите, как это делаете вы.
Побывав в нескольких коротких походах и испробовав каши с та’ком, я решила стать завпитом и сделать супер-раскладку для всех. К сожалению, моя раскладка была практически полностью раскритикована мясоедами. Все мои изощрения :-) вроде сублимированного омлета, чечевицы в суп вместо крупы и пр. были отвергнуты.
Во-первых, я включила туда слишком много непривычных для всех блюд, которые для меня уже стали обычными: чечевица для супа, кускус, бобовая фунчоза, специи и пр. Люди не хотят их есть, даже если в раскладке мяса по стандарту и каждый день.
Во-вторых, я включила много овощей в раскладку, т.е. и в суп на обед, и в кашу на ужин. А мясоеды вообще не понимают, зачем на ужин овощи, если есть карпюр и мясо, это только лишний вес. Стоит ли мне забыть про овощи (да, они малокаллорийны) в походе? Берете ли вы овощи с собой? Какие сухие, какие серыми?
Я готова начать есть мясо в походах, но для начала я сделаю все, чтобы выяснить, как этого можно избежать. Я готова есть в походе рыбу, но консервы есть не хочу, тем более в них много воды и они тяжелые. А что тогда?
Кто-то может сказать, что 2 недели можно и потерпеть, заменив мясо сухофруктами, орехами, сыром, рыбными консервами. Но т.к. 2 недели отпуска я могу себе позволить только 2 раза в год, я хочу, чтобы еда в походе радовала.
И ещё про йогу. Я прочитала в одной из статей, что после занятий йогой в походе становится хорошо. Главный секрет – это заставить себя несмотря на усталость. У кого есть опыт? Стоит дополнительно нагружать офисный организм, который не привык к таким нагрузкам? Или йога действительно расслабляет и дает дополнительную энергию в походе?

Слабость и головокружение

Друзья, вот с какой проблемой столкнулась. Уже несколько недель по-утрам постоянно чувствую себя настолько слабой и разбитой, что буквально подняться не в состоянии, голова какая-то непонятная, то ли кружится, то ли еще что-то. Сил нет ну совершенно. Это при том, что я второй месяц живу в южном городе, дышу чистейшим воздухом, сплю на балконе и особо никаким умственным и физическим трудом себя не обременю. Акклиматизация, казалось бы, должна уже пройти... а вот поди ж ты.

По поводу рациона: я по жизни пока лишь стремлюсь стать вегетарианкой, но иногда позволяю себе что-нибудь рыбное или морепродуктовое. Молочное не употребляю уже давно. Посты строго соблюдаю уже больше 6 лет, чувствовала себя всегда прекрасно, никак по этому поводу не ломало даже. Здесь вот на веганской диете. Ничего запрещенного, вроде бы, и не хочется. То есть, бывает, что организм, вроде, просит, но мой в данный момент мой молчит. Но зато вот слабость и головокружения.

Подскажите, с чем это может быть связано? И на что обратить внимание.

Аптека и здоровье планеты

   Зашла в нашу местную аптеку. Мне нужна для опытов с водой лакмусовая бумага.
Стоит очередь, как оказлось, на мое счастье. Два человека передо мной. По этой причине у меня была пара минут оглядеться.
   По центру широкой комнаты на маленьком столе лежала кипа книг. Я взяла достаточно толстую книжку, на обложке которой крупное зеленое яблоко, в которое воткнут шприц с подписью  "яд".
На задней обложке много букв. И вот что там написано.

   Планета перенасыщена ядами. Земля, еда, растения - это это отравлено. Жадность фармацевтических кампаний довела природу до такого состояния.

Напомню, что кипа этих книг находится в центре аптеки в Австрии.